MALZEMELER
(8 Adet)
Hamur:
1 paket Yuva Simit Karışımı (400 g)
1 su bardağı ılık su (38˚C) (187 g)
1 paket Yuva Instant Kuru Ekmek Mayası (5 g)
Garnitür:
2 adet yumurta çırpılmış
1 paket pekmezli susam (85 g)
HAZIRLANIŞI
Hamur malzemelerini karıştırarak homojen ve pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. 8 eşit parçaya bölün. 5 dk. dinlendirin. Her parçayı çubuk şeklinde uzatıp, iki ucunu birleştirerek, simit şekli verin. Çırpılmış yumurtalara daldırıp, pekmezli susama batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Oda sıcaklığında üzeri nemli bir bezle örtülü olarak 40-60 dk. kabarana kadar mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190-200˚C derece ısılı fırında 12-15 dk. pişirin.
Tarifimiz uzman ekibimiz tarafından uygulama mutfağımızda denenmiştir.
Daha fazla tarif için www.yuvamaya.com.tr ve facebook.com/yuvaclub adreslerimizden bizi takip edebilirsiniz.
